Programme du 13 au 15 juin 2018

Télécharger le programme et le bulletin d'inscription

Mercredi 13 juin :
Table-ronde préparatoire au colloque 8h45
(sur invitation uniquement - Réservé aux professionnels.)
Organisée par l'Institut Méditerranéen du Liège
Journée de travail consacrée à la préparation du colloque
Lieu : Institut Méditerranéen du Liège - Vivès


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Jeudi 14 juin :
Démonstration de levée de liège. 9h00
(Participation gratuite et ouverte à tous, prévoir une tenue adaptée.)
Organisée par l'ASL Suberaie Catalane

L'exploitation du liège est appelée "démasclage" pour la récolte du premier liège, dit mâle, puis "levée" ou "levage" pour la récolte du liège femelle, qui repousse par la suite et qui possède une meilleure qualité. Cette activité, saisonnière et très spécialisée grâce à une hachette spécifique, dont le manche est taillé en biseau afin que l'ouvrier puisse l'introduire entre le tronc et le liège, pour décoller ce dernier.
Lieu : Fort de Bellegarde, col de Panissars au Perthus

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Journée annuelle du liège 14h00
(Participation gratuite et ouverte à tous, prévoir une tenue adaptée)

Organisée en partenariat avec l’IML, le CRPF Occitanie, l’ASL Suberaie Catalane et le Syndicat des propriétaires forestiers 66.

THEME : Gestion des suberaies après incendie retour sur le feu de juillet 2017 à Les Cluses
Lieu : Rendez-vous sur le parking derrière le Casino du Boulou.

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Les rencontres de la fôret 18h00
(Participation gratuite et ouverte à tous)

Organisée par l'association IF

THEME : Les Rencontres de la forêt sont un cycle de conférence se déroulant une fois par mois à Céret, sur des thématiques touchant la forêt au sens large.
Maria Carolina VARELA, chercheur émérite à l'INIAV (Portugal), nous proposera une conférence intitulée "Portugal : le pays du Chêne-liège".
Lieu : cinéma Le Cérétan –13, av. Clemenceau 66400 CÉRET.

DECOUVREZ LES DIFFERENTS THEMES DE COLLOQUES de 1998 à 2018 voir les thèmes des colloques

Vendredi 15 juin :
Colloque scientifique et technique 9h30
(Participation gratuite et ouverte à tous.)
Organisée par l'Institut Méditerranéen du Liège


Animé par Renaud PIAZZETTA, directeur de l'Institut méditerranéen du liège. Sous l'égide de Jacques ARNAUDIÈS, maire de Vivès, président de l'association VIVEXPO et de l'Institut méditerranéen du liège. Avec la participation d'experts venus des différents pays producteurs de liège.

En France, la plantation est depuis plusieurs années le parent pauvre des travaux forestiers. C'est d'autant plus vrai pour le Chêne-liège, essence méditerranéenne à faible productivité, dont la première récolte de liège marchand doit attendre 40 à 50 ans après la plantation, ce qui est peu encourageant pour les propriétaires. La plantation présente pourtant plusieurs intérêts :

- Elle offre une réponse à la problématique des friches agricoles, dont le développement n’est pas sans effet sur le risque incendie des zones de piémont, sans parler de leur impact paysager négatif

- Elle intéresse les grandes entreprises, de plus en plus enclines à financer des projets forestiers locaux (plantation ou autre) dans le cadre de la compensation de leurs émissions de CO2 (fonds carbone)

- Elle participe à l’augmentation du potentiel productif de nos territoires.

D'autres pays producteurs ont mis en oeuvre des politiques ambitieuses de plantation, qui pour les plus anciennes commencent à porter leurs fruits. La France étant à la limite nord de son aire de répartition, l'extension de l'espèce est à envisager dans les régions traditionnellement pas ou peu subéricoles, mais où les effets du changement climatique se font sentir (Occitanie, Nouvelle Aquitaine). Au-delà de la plantation, se pose la question de comment financer les travaux forestiers en suberaie, sachant que la seule vente du liège ne peut pas y parvenir, dans un contexte général de réduction des aides publiques.

Autant de sujets qui auront été abordés en détail lors de la table-ronde du mercredi 13 juin, et qui seront ici débattus en public à l'occasion du colloque.
Lieu : Salle polyvalente - Vivès.

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Repas à l'Hostalet de Vivès. 12h30
Possibilité de déjeuner à l’Hostalet de Vivès, sur réservation, en nous renvoyant le bulletin d'inscription accompagné de votre règlement. Prix : 23€

Accéder aux résultats du Concours des vieux VDN Accéder aux résultats du Concours des vieux VDN

12e concours des vins doux naturels à partir de 14h30
Ouvert à tous - participation de 5€ par personne comprenant la remise d’un verre Vivexpo, du chocolat ou du fromage selon le type de vin dégusté et la dégustation des vins.
Organisé par l’association Connaissance Vins et Terroirs, le CIVR et l’Institut Méditerranéen du Liège.

Le concours VIVEXPO des vins doux naturels (VDN) met en avant une autre production emblématique du territoire des Pyrénées-Orientales, qui représente à lui seul 90 % de la production française de vins doux naturels.
Les vins doux naturels sont élaborés grâce à une opération appelée mutage qui arrête la fermentation alcoolique du vin afin de conserver une partie du sucre du raisin. Le liège, en tant qu’obturateur privilégié des vins de longue garde, est le partenaire indissociable du vieillissement de ces produits d’exception, qui constituent ce que les oenologues désignent comme « l’or des caves catalanes. »

Une première sélection, effectuée le 6 avril 2018 par un panel de dégustateurs, a désigné les médailles d'or, d'argent et de bronze du concours, et attribué le Coup de coeur VIVEXPO 2018 des oenologues à la cave Arnaud de Villeneuve pour son Rivesaltes ambré 1979.

Une seconde dégustation, parmi les vins médaillés d’or uniquement, sera proposée au public le vendredi 15 juin 2018, encadrée par un oenologue, afin de désigner les Grands prix VIVEXPO 2018 VDN rouge et blanc qui se verront remettre leur prix après la dégustation.

Lieu : Sala del Siure (place de l’Église) - Vivès.

Remise des prix et apéritif 18h00


MARCHE DU TERROIR AUTOUR DES PRODUITS DE LA SUBERAIE 18h00
Animation musicale et possibilité de restauration sur place
(cochon bio rôti de Vivès).
Lieu : dans les rues de Vivès

Vente aux enchères des vins présentés au 12e concours VDN 18h30
Accès libre

Animée par Me CHABAUD, huissier de justice à Argelès-sur-mer

L'occasion pour les amateurs de vins doux naturels d'acquérir les vins qui auront participé au concours. Différents lots seront élaborés par nos oenologues afin de satisfaire le plus grand nombre.
Lieu : Place de l’Église - Vivès.

 

Les Thèmes des Colloques


VIVEXPO
Renseignements
et Réservations
:

Institut
Méditerranéen
du Liège

accès site de IML
Tél : +33(0)4 68 83 39 83
Email : contact@vivexpo.org

 

voir les thèmes du colloque 2018 COLLOQUE 2018 :
•Chêne-liège : Osez planter !

voir les thèmes du colloque 2016 COLLOQUE 2016 :

•Demain, quelle économie
pour nos suberaies ?


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•Le Chêne-liège face au feu, 10 ans après
•La finance carbone : opportunité... ?
•Négamat 2014 : innover avec le liège
•Questionnment sur la diversité des haches d'écorçage du chêle-liège de Méditerranée


voir les thèmes du colloque 2012 COLLOQUE 2012 :
•Liège et écoconstruction

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•La Guerre des Bouchons

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•L'Homme et le Liège

voir les thèmes du colloque 2004 COLLOQUE 2004 :
•Le Chêne liège face au feu

voir les thèmes du colloque 2002 COLLOQUE 2002 :
•La Suberaie: biodiversité du paysage

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•Suberaie du 3ème millénaire : Suberaie de demain

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•La chasse et la sylvo-pastoralisme : une gestion concertée

 


PARTENAIRES
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